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黄瓜为什么叫黄瓜?黄瓜不是绿色的吗?

上传时间:2016-07-15 10:50  来源:十万个为什么  手机版

黄瓜不管是在营养成分还是口感上都是极佳的,这也是黄瓜在市场上受到欢迎的原因,但是为什么黄瓜明明是绿色的却又叫黄瓜呢?正常的逻辑应该是绿瓜啊?今天,为什么网为您揭秘,黄瓜为什么叫黄瓜,不是应该叫绿瓜吗?一起来看看吧!

黄瓜的种类

黄瓜为什么叫黄瓜?黄瓜不是绿色的吗?

现在黄瓜的种类很多,大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。

黄瓜为什么叫黄瓜?

黄瓜为什么叫黄瓜?黄瓜不是绿色的吗?

说法一:黄瓜本叫胡瓜

黄瓜为什么叫黄瓜?黄瓜不是绿色的吗?

黄瓜在古代最开始叫胡瓜,并不是中原的产物,而是汉朝张骞出使西域时带回来的。始于后赵。后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话或者是写文章,一律不准出现“胡”字,违者问斩不赦。

一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,很不满意。劈头就问:“樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道:“这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝。”他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪;石勒见他知罪,也就不再指责。

召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,满意地笑了。

自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。这也是黄瓜为什么叫黄瓜的原因之一。到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。

说法二:黄瓜其实是青瓜!

黄瓜为什么叫黄瓜?黄瓜不是绿色的吗?

我们常见的绿色黄瓜其实不叫黄瓜,而是广东人所说的青瓜。

黄瓜本身比较大,偏短,成熟之后会有瓜瓤,表面偏滑,表面呈黄色,所以叫黄瓜。

青瓜比较长,直径比黄瓜小,比黄瓜脆,表面会有磕磕点点,不平滑,一直都是青色,所以叫青瓜。

随着交通的发达,蔬菜品种的全国流通,人们已经将很多品种相似的蔬菜归为一类了,黄瓜就是其中一例,所以我们只是把青瓜误叫为黄瓜了吧!

说法三:黄瓜长熟了就是黄色的!

黄瓜为什么叫黄瓜?黄瓜不是绿色的吗?

我们在超市、菜市看到的绿色黄瓜,其实是还未成熟的黄瓜,等到瓜熟蒂落的时候,就是黄色的了。老一辈人生活那个年代,蔬菜匮乏,都要等蔬菜成熟之后才吃,所以采摘黄瓜都是黄瓜颜色变黄的时候,所以叫黄瓜。

这时间进化的道理,就好比:女人在年轻的时候叫女生,成熟之后就叫女人。